le samedi 25 mars

Le chef vous invite à réaliser :

Mousse de foie blond au porto, émulsion réglisse

Pigeon cuit en cocotte, échalotes et petits violets

Sorbet banane, persil et nombril de Vénus

Arrivée des participants et café

Fin du cours, arrivée des convives et apéritif

Déjeuner dans la salle de restaurant

110 Cours de cuisine (Cours, repas et boissons)

80 Convives vous rejoignant au repas (Repas et boissons)


Lors du repas notre sommelière vous propose une dégustation de vins en accord avec les mets.

Réserver