le samedi 24 février

Le chef vous invite à réaliser :

Crémeux de topinambour, huitre chaude et truffe
Merlu en croûte de noisette à la truffe
Parfait glacé truffe, clémentine rôtie au Grand Marnier

Arrivée des participants et café

Fin du cours, arrivée des convives et apéritif

Déjeuner dans la salle de restaurant

130 Cours de cuisine (cours, repas et boissons)

90 Convive vous rejoignant au repas (repas et boissons)


Lors des repas, notre sommelière vous propose une dégustation en accord avec les mets.

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