Une famille, une passion, une histoire.

La maison Prévôt vous invite à partager un instant unique autour de la cuisine gastronomique contemporaine en évoluant autour des produits du terroir.

Niché à Cavaillon au cœur du Luberon en Provence, s’installer à la table de la famille Prévôt est l’assurance de passer un moment sincère en parfaite convivialité...

Lancement du menu Champignons 2020

L'été se termine doucement et l'automne nous offre déjà ses plus belles saveurs...
Les vendredi 25 et samedi 26 septembre, rejoignez-nous pour découvrir en avant première le nouveau menu Champignon.
Pour ces soirée exceptionnelles, nous accueillons le vignoble du Chêne bleu dans le Ventoux et son représentant.

ENTREE
Oeuf parfait façon Bénédicte, pousses d'épinards crèmées, poêlée de champignons sauvages et blinis

PLAT
Quasi de Veau brioché, duxelles, sauce forestière et champignons grillés

FROMAGE
Brillât-Savarin affiné aux cèpes, salade d'herbes

DESSERT
Poire pochée, praliné café, mousse et glace champignons

120€ par personne, menu complet, dégustation de vins, eau minérale et boissons chaudes comprise
Versement d'arrhes d'un montant de 50€ par convives - 26 places disponibles par soirées

Sur réservation au 04.90.71.32.43 ou par mail à l'adresse reservation@maisonprevot.com

Grand Cru Wine Dinner #04

REPROGRAMMATION : Vendredi 3 et Samedi 4 Juillet 2020

Après avoir été annulées à cause de la crise sanitaire , nous avons le grand plaisir de pouvoir vous convier à notre 4ème édition des soirées Grand Cru Wine Dinner en partenariat avec la maison de champagne Philipponnat.
Nous vous proposons une dégustation de 4 cuvées en présence de l'organisateur Frédéric Botella et de Nicolas Aymes ainsi qu'un menu spécial concocté par le chef Jean-Jacques Prévôt et le chef exécutif Matthieu Reisen.

Places limitées à 24 couverts par soirée

Réouverture Juin 2020

Réouverture Juin 2020

Suite aux annonces gouvernementales du jeudi 28 Mai 2020, nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant dés le Mardi 2 juin 2020 pour le service de midi.

Trois mois passés sans pouvoir vous concocter de bons petits plats ni vous faire vivre une belle expérience avec nous.
Pour rattraper le temps perdu, toute l'équipe vous prépare de jolies surprises: nouvelle carte, nouveaux menus, cocktails exclusifs, nouvelles sélection de vins...

Nous veillerons bien entendu à la sécurité de tous. Pour cela, nous vous demandons de bien vouloir respecter vos horaires de réservation, de porter un masque jusqu'à votre table, de vous désinfecter les mains avant d'entrer dans le restaurant et bien évidemment de profiter de ce moment tant attendu.

Vous pouvez désormais réserver par email à l'adresse suivante: reservation@maisonprevot.com et toujours par téléphone au 04.90.71.32.43

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