Fermeture du 20 octobre au 2 novembre 2020 inclut
Nous vous attendons dès le mardi 3 novembre 2020 au déjeuner.
A bientôt, la brigade
Une famille, une passion, une histoire.
La maison Prévôt vous invite à partager un instant unique autour de la cuisine gastronomique contemporaine en évoluant autour des produits du terroir.
Niché à Cavaillon au cœur du Luberon en Provence, s’installer à la table de la famille Prévôt est l’assurance de passer un moment sincère en parfaite convivialité...
Lancement du menu Champignons 2020
L'été se termine doucement et l'automne nous offre déjà ses plus belles saveurs...
Les vendredi 25 et samedi 26 septembre, rejoignez-nous pour découvrir en avant première le nouveau menu Champignon.
Pour ces soirée exceptionnelles, nous accueillons le vignoble du Chêne bleu dans le Ventoux et son représentant.
ENTREE
Oeuf parfait façon Bénédicte, pousses d'épinards crèmées, poêlée de champignons sauvages et blinis
PLAT
Quasi de Veau brioché, duxelles, sauce forestière et champignons grillés
FROMAGE
Brillât-Savarin affiné aux cèpes, salade d'herbes
DESSERT
Poire pochée, praliné café, mousse et glace champignons
120€ par personne, menu complet, dégustation de vins, eau minérale et boissons chaudes comprise
Versement d'arrhes d'un montant de 50€ par convives - 26 places disponibles par soirées
Sur réservation au 04.90.71.32.43 ou par mail à l'adresse reservation@maisonprevot.com
Grand Cru Wine Dinner #04
REPROGRAMMATION : Vendredi 3 et Samedi 4 Juillet 2020
Après avoir été annulées à cause de la crise sanitaire , nous avons le grand plaisir de pouvoir vous convier à notre 4ème édition des soirées Grand Cru Wine Dinner en partenariat avec la maison de champagne Philipponnat.
Nous vous proposons une dégustation de 4 cuvées en présence de l'organisateur Frédéric Botella et de Nicolas Aymes ainsi qu'un menu spécial concocté par le chef Jean-Jacques Prévôt et le chef exécutif Matthieu Reisen.
Places limitées à 24 couverts par soirée
