Carte traiteur à emporter

Un peu de nous chez vous !

La Maison PREVOT propose un service traiteur à EMPORTER
du mardi au samedi de 10h à 15h.

Afin d’effectuer ce service dans les meilleurs conditions
voici la procédure à suivre :

1 /
Pour passer votre commande, appelez au 04 90 71 32 43.

2 /
Paiement en CB par téléphone à la commande

3 /
Retrait de votre repas entre 10h et 15h à la Maison Prévôt.

Prévenez de votre arrivée en appelant le 04 90 71 32 43.

Votre commande est livrée à l’extérieur du restaurant par le chef ganté et masqué.

4/
Bonne dégustation !

MENU

Suggestion mai 2020

BURGERS MC PREVOT

Mc Prévôt au saumon sauvage, champignons de Paris frais, galette de parmesan, salade sucrine, mayonnaise aux fines herbes du jardin / 12,50 €

Mc Prévôt à l’omelette aux pointes d’asperges fraiches, oignons confits, salade sucrine, ketchup au potiron et galette de parmesan / 12,50 €

Mc Prévôt au bœuf haché Black Angus, tomate Marmande, salade sucrine, galette parmesan, ketchup potiron / 16,50 €

ENTREES

Taboulé de quinoa, magret de canard fumé maison, brocolis / 10 €

Tartare de dorade parfumée aux aiguilles de pin et tomates à l’ancienne / 13 €

Pressé de foie gras de canard au pain d'épices et sa gelée d'hibiscus, pain aux figues et amandes / 13 €

PLATS

Parmentier de canard Mulard du Gers confit aux échalotes, cuisson basse température / 17 €

Carré d’agneau de la Crau « comtes de Provence » désossé rôti au four, pressé de pommes de terre au lard de Bigorre / 19 €

Gardiane de taureau en ravioles ouvertes, petits légumes de saison / 15 €

Risotto de riz noir Vénéré, bisque aux gambas sauvages et homard / 26 €

DESSERTS

Entremets fraises des bois, chocolat intense, biscuit amande / 7 €

Sphère chocolat blanc ivoire, poire et fruit de la passion / 7 €

Pannacotta au basilic, rhubarbe et fraises de pays / 7 €

BOISSONS

Le Mélanis, l’apéritif de la maison Prévôt 50cl / 30 €

Limonade artisanal 33 cl / 3,50 €

Jus de fruits bio 33 cl / 4 €

Eaux minérales Thonon ou Chateldon 75cl / 4 €

Bière au melon « La Chauvette », brasserie à Carpentras 33 cl / 5,50 €

Bière blonde Numero 84, lager, brasserie LUB’ aux Taillades 33 cl / 5,50 €

CARTE DES VINS

-50 % sur les tarifs proposés sur place
Vendu uniquement en accompagnement de la carte traiteur

BLANC 75 cl
Saint-Joseph - Christophe Pichon 2017 / 29 €
Cassis - Clos Val bruyere Château Barbanau 2018 / 21 €
Saint-Véran - Clos la Boisserolle 2016 / 34 €

BLANC 50cl
Luberon - Château la Dorgonne 2017 / 13 €

ROUGE 75cl
Saint-Joseph - Christophe Pichon 2017 / 28 €
Grignan-les-adhémar - Domaine de Grangeneuve 'la truffière’ 2010 / 32 €
IGP Alpilles - Abbaye Sainte-Marie de Pierredon ‘Merlot’ 2016 / 29 €

ROUGE 50cl
Coteaux d’Aix en Provence - Château Bas ‘Pierre du Sud’ 2012 / 11 €

ROSÉ 75 cl
Provence - Château de Pibarnon 2018 / 24 €
IGP Vaucluse - Chêne Bleu 2018 / 22 €

CHAMPAGNE
75 cl Remy Leroy brut / 48 €
37,5cl AR LENOBLE brut / 19 €

Toutes les bouteilles sont en AOC et AOP sauf mention IGP et VDF

Tous les plats peuvent être réchauffés. Le chef vous donnera la marche à suivre.

Prix TTC par article

Reservation

contacts & reservations

+33 4 90 71 32 43
reservation@maisonprevot.com

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