Menu de Noël 2020 A Emporter

Entrée

Foie gras mi-cuit à la gelée d’hibiscus, pain aux figues, noisettes et amandes, chutney de coing

La Mer

Noix de Saint-Jacques en coquille lutée, sauce Marco polo
(Filaments de poireaux, champignons, carottes, safran et épices)

La Terre

Suprême de chapon et jambon cru en brioche, crème de morilles au vin jaune, poêlée de pommes de terre ratte, châtaignes, panais

Dessert

Entremet chocolat blanc, mousse passion, génoise coco

Mignardises

65 Menu Complet par personne


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  • avant le mardi 22 Décembre à 15h00 au plus tard.

  • retrait de vos commandes le jeudi 24 décembre à 15h00 au plus tard,
    le vendredi 25 décembre de 10h00 à 11h00

Nous aurons aussi un menu spécial réveillon et 1er de l'an bientôt disponible

Côté Boissons :
Aurélie notre sommelière se fera un plaisir de vous conseiller un vin en accord avec votre repas de fête, n'hésitez pas à la solliciter.

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