Saint-Jacques

Entrée

En carpaccio
Vanille Bourbon / Grenade / Passion

Plat

Poêlées
Morilles / Noisette / Panais
et

Rôties
Foie gras chaud / Huitres pochées / Mille-feuille de carotte à l’orange

Fromage ou dessert

Déclinaison de fromages frais et affinés AOP :
Chèvre frais local, brebis et vache
ou
‘ Retour des Iles ’
Fruits exotiques / glace piña colada

75 Une entrée, deux plats, fromage ou dessert


De décembre 2017 à mars 2018

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