Service traiteur de Noël 2019

Le chef Jean-Jacques Prévôt et sa brigade vous propose une carte service traiteur pour les fêtes de fin d'année. Faites vous plaisir !

Le menu de Noël à emporter pour le 24 et 25 décembre.
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Le Foie gras de canard mi cuit pressé au porto ou nature.
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Le petit sapin de Noël en mille feuilles de chocolat

Menu de Noël à emporter :

Foie gras mi- cuit pressé au porto, pain figues et noisettes, chutney de coing.
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Noix de Saint-Jacques lutée entre deux coquilles sauce Marco polo
(poireaux, champignons, carottes, safran et épices).
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Suprême de poularde de Bresse en croute et jus de sarriette,
Poêlée de ratte, châtaigne, panais.
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Entremets chocolat blanc, mousse passion, gelée d’hibiscus, génoise coco.

Date limite de commande

Le samedi 21 Décembre jusqu’à 12h00

A retirer

Jusqu’au 24 décembre avant 15h.

50 Menu de Noël : 1 entrée + 2 plats + 1 dessert

32e50 Ballotin de foie gras 250g (4 portions)

65 Ballotin de foie gras de 500g ( 8 portions)

130 Ballotin de foie gras de 1kg ( 16 portions)

24 Sapin de Noël en chocolat

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