Menu melon 2017
Menu melon 2017
Lancement de notre menu Melon 2017 le jeudi 25 mai.
Déclinaison du melon de Cavaillon de l'entrée jusqu'au dessert.
L'emblématique 'Melon cocotte au homard' y est proposé
Le calisson siglé Prévôt
Le calisson siglé Prévôt
Le dernier né de la maison est ce calisson tendre et savoureux avec 37 % de melon confit.
Création unique siglé Prévôt
Soirée de Mécénat
L'association des Amis de l'Hotel d'Agar et la Maison Prévôt sont heureux de vous convier à la soirée mécénat la vendredi 21 juillet 2017 à 18h à l'Hotel d'Agar à Cavaillon.
Au programme, visite privée de l'exposition en cours, cocktail et diner par le chef Jean-Jacques Prévôt dans les jardins.
Trophée Paca 2017 Gault&Millau
Le Gault&Millau tour Paca 2017 récompense la Maison Prévôt de son trophée Tradition d'Aujourd'hui.
Cette distinction souligne un travail de passionné en cuisine et en salle depuis 36 ans.
Quand les artistes s'exposent chez PREVOT
Quand les artistes s'exposent chez PREVOT
En ce moment, EXPOSITION le Melonnisme par Jean-Jacques Prévôt
SCULPTURES féminines en terre cuite par Florence Sartori
LUMINAIRE en résine par Philippe Siennicka
Le Mc Prévôt du moment
Le Mc Prévôt du moment
En ce moment notre burger d'été au melon !
A savourer sur place ou à emporter
Le boeuf WAGYU
Le boeuf WAGYU
Pour les amateurs de bonne chaire, nous vous proposons le boeuf WAGYU, faux-filet exceptionnellement persillé, maturé 90 jours.
Servi au naturel à la plancha.
Vendredi 12 mai / Soirée anniversaire
Dès 19h30, soirée anniversaire 36 ans !!!
Menu asperge 2017 + découverte des vins du Ventoux avec les domaines CHENE BLEU, ALLOIS et CHATEAU JUVENAL.
Nouveauté !! Apéritif convivial au comptoir !
Menu Asperge 2017
Avec l'arrivé du printemps, notre menu de saison se met au vert !
En provenance de Cavaillon où elle pousse au bord de la Durance ou de Lauris dans le Luberon, elles sauront vous séduire !
Découvrer la "belle tige" déclinée de l'entrée jusqu'au dessert.
Marionettes en liberté
La maison PREVOT, mécène de la scène nationale la Garance, fait parti du festival " Marionettes en liberté " du 6 au 28 mai. Parcours de "la rue des marionettes "dans les lieux culturels et vitrines des commerces de la ville.
4 spectacles / 2 expositions / 1 stage
Pensez au bon cadeau !
Pensez au bon cadeau !
Une idée gourmande à offrir ?
Nous éditons des bons cadeaux toute l'année pour un repas ou un cours de cuisine.
Guide Michelin 2017
Cette année encore, notre étoile brille pour la sortie du guide Michelin 2017.
Un grand bravo à ma brigade pour leur engagement au quotidien