Les dernières nouvelles de la maison Prévôt

REPROGRAMMATION : Vendredi 3 et Samedi 4 Juillet 2020

Après avoir été annulées à cause de la crise sanitaire , nous avons le grand plaisir de pouvoir vous convier à notre 4ème édition des soirées Grand Cru Wine Dinner en partenariat avec la maison de champagne Philipponnat.
Nous vous proposons une dégustation de 4 cuvées en présence de l'organisateur Frédéric Botella et de Nicolas Aymes ainsi qu'un menu spécial concocté par le chef Jean-Jacques Prévôt et le chef exécutif Matthieu Reisen.

Places limitées à 24 couverts par soirée

Suite aux annonces gouvernementales du jeudi 28 Mai 2020, nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant dés le Mardi 2 juin 2020 pour le service de midi.

Trois mois passés sans pouvoir vous concocter de bons petits plats ni vous faire vivre une belle expérience avec nous.
Pour rattraper le temps perdu, toute l'équipe vous prépare de jolies surprises: nouvelle carte, nouveaux menus, cocktails exclusifs, nouvelles sélection de vins...

Nous veillerons bien entendu à la sécurité de tous. Pour cela, nous vous demandons de bien vouloir respecter vos horaires de réservation, de porter un masque jusqu'à votre table, de vous désinfecter les mains avant d'entrer dans le restaurant et bien évidemment de profiter de ce moment tant attendu.

Vous pouvez désormais réserver par email à l'adresse suivante: reservation@maisonprevot.com et toujours par téléphone au 04.90.71.32.43

Voir les menus

Cher(e)s gourmets,
Suite aux annonces faites par le gouvernement, notre restaurant est fermé, à partir du dimanche 15 mars 2020 et pour une durée indéterminée.
Les soirées champagne prévues le 20 et 21 mars, seront reportées en septembre 2020. Nous vous communiquerons les dates prochainement.
Concernant nos ateliers de cuisine, les cours sont annulés jusqu'en juillet.
Nous avons hâte de vous retrouver prochainement.
Prenez soin de vous :)
A bientôt, la brigade

En ce moment, c'est la Saint-Jacques qui est mise à l'honneur.
Un menu à thème lui est entièrement dédiée.

Entrée + plat + dessert à 35 €.
Pour vos déjeuners d'entreprise, pour une pause en douceur,
faites vous plaisir ! Ce menu change chaque semaine.

Célébrez l'amour autour d'un menu concocté spécialement pour l'occasion.
Proposé en soirée le vendredi 14 et samedi 15 février.

Nous somme heureux de vous recevoir pour passer les fêtes de fin d'année ensemble.
Nous vous accueillons au diner du 31 décembre et au déjeuner du 1er Janvier.

Pour les fêtes de fin d'année, le chef et sa brigade vous propose une carte de service traiteur à emporter.
Menu de Noël, foie gras et sapin en chocolat.
Faites vous plaisir !

Le dimanche 24 novembre 2019 à 15h,
Atelier de pâtisserie pour les enfants de 4 à 14 ans dans les cuisines de la Maison PREVOT.
Suivi du goûter avec les parents à 17h.

Voir le programme

Venez savourer notre nouveau menu Saveurs à 60 € ou 82 € avec le boeuf WAGYU.
Servi midi & soir du mardi au samedi

Votre invité est notre invité !
Du mardi 1er au 12 octobre 2019 , nous participons à l'évènement national Tous au Restaurant !
Un menu consommé = Un menu offert, hors boissons et supplément.

Réservation uniquement sur tousaurestaurant.com

Cette année, hommage à Alexandre Dumas et son amour du melon de Cavaillon.
Déclinaison autour du melon de l'entrée jusqu'au dessert.
L'emblématique "Melon cocotte au homard" y est proposé
A la carte tout l'été jusqu'a fin septembre

On se met au vert ?
Découvrez notre nouveau menu Asperge déclinée de l'entrée jusqu'au dessert.

Nous vous recevons en famille le dimanche 26 mai au déjeuner pour célébrer les mamans.
Tous les menus et la carte sont proposés.

Voir la carte

Nous vous recevons le dimanche 21 avril pour le déjeuner de Pâques.
Menu unique proposé ce jour.

La brigade de la Maison Prévôt vous souhaite une excellente année 2019.
Jérôme, Sylviane, Vincenzo, Jean-Jacques, Julien, Sandra-Rose, Jérémy et Mathys

2 recettes inédites pour les fêtes

En ce moment, profitez de l' offre spéciale "Séjour Gourmand" en partenariat avec l'hôtel du Parc *** à Cavaillon.
1 nuit en chambre Confort + Petit déjeuner inclus pour deux personnes + 1 dîner à la Maison Prévôt, menu Melon.
Venez passer l'été à Cavaillon

Détail de l'offre

Savourez un délicieux burger gastronomique Mc Prévôt en supportant votre équipe.
A commander de 11h30 à 13h30 et de 18h30 à 21h30.

Voir les offres

En ce moment, EXPOSITION le Melonnisme par Jean-Jacques Prévôt
Les SHADOCKS fêtent leurs 50 ans chez Prévôt, sculptures par Véronique Persy
LUMINAIRE en résine par Philippe Siennicka

Voir l'expo

Afin d'avoir l'esprit libre pendant votre déjeuner, le stationnement devant le restaurant est gratuit de 12h à 15h.
Vous pouvez également utiliser notre place livraison.

Vendredi 16 février 2018, nous vous convions à notre soirée Truffe Noire Tuber Melanosporum.
Sublime et discrète cette année, nous la mettons à l'honneur le temps d'une soirée.
Pour les amateurs de vin, Sandra-Rose se fera un plaisir de vous faire découvrir ses nouveautés.

Nous vous souhaitons une très belle année 2018.
Douceurs & gourmandises
A bientôt pour des nouvelles aventures culinaires, la brigade !

Laissez vous tenter par notre mini carte "Chasse".
Pour les amateurs de Lièvre à la Royale et de chevreuil.

Le dernier né de la maison est ce calisson tendre et savoureux avec 37 % de melon confit.
Création unique siglé Prévôt

Voir le produit

L'association des Amis de l'Hotel d'Agar et la Maison Prévôt sont heureux de vous convier à la soirée mécénat la vendredi 21 juillet 2017 à 18h à l'Hotel d'Agar à Cavaillon.
Au programme, visite privée de l'exposition en cours, cocktail et diner par le chef Jean-Jacques Prévôt dans les jardins.

Le Gault&Millau tour Paca 2017 récompense la Maison Prévôt de son trophée Tradition d'Aujourd'hui.
Cette distinction souligne un travail de passionné en cuisine et en salle depuis 36 ans.

Pour les amateurs de bonne chaire, nous vous proposons le boeuf WAGYU, entrecôte exceptionnellement persillé, maturé 90 jours.

Servi au naturel à la plancha.

La maison PREVOT, mécène de la scène nationale la Garance, fait parti du festival " Marionettes en liberté " du 6 au 28 mai. Parcours de "la rue des marionettes "dans les lieux culturels et vitrines des commerces de la ville.
4 spectacles / 2 expositions / 1 stage

Cette année encore, notre étoile brille pour la sortie du guide Michelin 2017.
Un grand bravo à ma brigade pour leur engagement au quotidien