Cette année, hommage à Alexandre Dumas et son amour du melon de Cavaillon.
Déclinaison autour du melon de l'entrée jusqu'au dessert.
L'emblématique "Melon cocotte au homard" y est proposé
A la carte tout l'été jusqu'a fin septembre
Entrée + plat + dessert à 35 €.
Pour vos déjeuners d'entreprise, pour une pause en douceur,
faites vous plaisir ! Ce menu change chaque semaine.
Venez savourer notre nouveau menu Saveurs à 60 € ou 82 € avec le boeuf WAGYU.
Servi midi & soir du mardi au samedi
Nous vous recevons en famille le dimanche 26 mai au déjeuner pour célébrer les mamans.
Tous les menus et la carte sont proposés.
Le programme des cours de cuisine 2019 est en ligne.
A bientôt dans ma cuisine, JJP !
On se met au vert ?
Découvrez notre nouveau menu Asperge déclinée de l'entrée jusqu'au dessert.
Nous vous recevons le dimanche 21 avril pour le déjeuner de Pâques.
Menu unique proposé ce jour.
En ce moment, c'est la Saint-Jacques qui est mise à l'honneur.
En direct de Normandie, un voyage de 1000km pour arriver dans le Luberon.
Menu proposé tout l'hiver
Nous vous proposons d'agrémenter les plats de nos menus avec la truffe noire Tuber Melanosporum
Célèbrez l'amour autour d'un menu concocté spécialement pour l'occasion.
Proposé en soirée le jeudi 14 février.
La brigade de la Maison Prévôt vous souhaite une excellente année 2019.
Jérôme, Sylviane, Vincenzo, Jean-Jacques, Julien, Sandra-Rose, Jérémy et Mathys
Nous somme heureux de vous recevoir pour passer les fêtes de fin d'année ensemble.
Nous vous accueillons au diner du 31 décembre et au déjeuner du 1er Janvier.
Une idée gourmande à offrir pour le fêtes de fin d'année?
Nous éditons des bons cadeaux pour un repas ou un cours de cuisine.
2 recettes inédites pour les fêtes
Vendredi 30 novembre 2018, 7ème édition de la soirée Homard et Champagne.
Cette année, dégustation des champagnes Franck Pascal
Bye Bye Melon, Bonjour Champignon !
Notre menu à thème du moment est autour du champignon.
Cèpes, chanterelles, girolles, ... sont de la fête !
Votre invité est notre invité !
Du mardi 2 au 6 octobre, nous participons à l'évènement national Tous au Restaurant !
Un menu consommé = Un menu offert, hors boissons et supplément.
En ce moment, profitez de l' offre spéciale "Séjour Gourmand" en partenariat avec l'hôtel du Parc *** à Cavaillon.
1 nuit en chambre Confort + Petit déjeuner inclus pour deux personnes + 1 dîner à la Maison Prévôt, menu Melon.
Venez passer l'été à Cavaillon
C'est LE cocktail de l'été !! Venez siroter le Mélo'jito à base de Mélanis, citron vert, menthe, eau pétillante et melon.
Savourez un délicieux burger gastronomique Mc Prévôt en supportant votre équipe.
A commander de 11h30 à 13h30 et de 18h30 à 21h30.
En ce moment, EXPOSITION le Melonnisme par Jean-Jacques Prévôt
Les SHADOCKS fêtent leurs 50 ans chez Prévôt, sculptures par Véronique Persy
LUMINAIRE en résine par Philippe Siennicka
Dès 19h30, soirée anniversaire 37 ans !!!
Menu Asperge avec les vins du domaine de la Citadelle en Luberon et Champagne Charles Heidsieck.
Apéritif convivial au comptoir !
Afin d'avoir l'esprit libre pendant votre déjeuner, le stationnement devant le restaurant est gratuit de 12h à 15h.
Vous pouvez également utiliser notre place livraison.
Vendredi 16 février 2018, nous vous convions à notre soirée Truffe Noire Tuber Melanosporum.
Sublime et discrète cette année, nous la mettons à l'honneur le temps d'une soirée.
Pour les amateurs de vin, Sandra-Rose se fera un plaisir de vous faire découvrir ses nouveautés.
Nous vous souhaitons une très belle année 2018.
Douceurs & gourmandises
A bientôt pour des nouvelles aventures culinaires, la brigade !
Laissez vous tenter par notre mini carte "Chasse".
Pour les amateurs de Lièvre à la Royale et de chevreuil.
En ce moment notre burger d'automne aux cèpes !
Le dernier né de la maison est ce calisson tendre et savoureux avec 37 % de melon confit.
Création unique siglé Prévôt
L'association des Amis de l'Hotel d'Agar et la Maison Prévôt sont heureux de vous convier à la soirée mécénat la vendredi 21 juillet 2017 à 18h à l'Hotel d'Agar à Cavaillon.
Au programme, visite privée de l'exposition en cours, cocktail et diner par le chef Jean-Jacques Prévôt dans les jardins.
Le Gault&Millau tour Paca 2017 récompense la Maison Prévôt de son trophée Tradition d'Aujourd'hui.
Cette distinction souligne un travail de passionné en cuisine et en salle depuis 36 ans.
Pour les amateurs de bonne chaire, nous vous proposons le boeuf WAGYU, entrecôte exceptionnellement persillé, maturé 90 jours.
Servi au naturel à la plancha.
Dès 19h30, soirée anniversaire 36 ans !!!
Menu asperge 2017 + découverte des vins du Ventoux avec les domaines CHENE BLEU, ALLOIS et CHATEAU JUVENAL.
Nouveauté !! Apéritif convivial au comptoir !
La maison PREVOT, mécène de la scène nationale la Garance, fait parti du festival " Marionettes en liberté " du 6 au 28 mai. Parcours de "la rue des marionettes "dans les lieux culturels et vitrines des commerces de la ville.
4 spectacles / 2 expositions / 1 stage
Cette année encore, notre étoile brille pour la sortie du guide Michelin 2017.
Un grand bravo à ma brigade pour leur engagement au quotidien