Formule déjeuner

Mise en bouche

Autour du légumes

Entrée

Tartare de thon rouge
Oignon pickles / radis / carottes confites
Glace au haddock fumé

Plat

Filet de truite / compotée de fenouil aux algues /
Légumes glacés pomme de terre ratte et radis / beurre citron

Dessert

Autour du chocolat :
Ganache / Trianon / sauce

Mignardises

Douceurs à partager

26 Entrée + Plat ou Plat + Dessert

34 Entrée + Plat + Dessert


Ce menu change chaque semaine.
Servi du mardi au samedi uniquement au déjeuner, hors fêtes et jours fériés.

Possibilité d'un service rapide en 45 min /1h. A préciser à la réservation.

Réserver

contacts & réservations

+33 4 90 71 32 43
contact@maisonprevot.com

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