le samedi 25 janvier
le samedi 25 avril
Le chef vous invite à réaliser :
Velouté d’asperge verte de Cavaillon aux pouces d’épinard, poudre de pain-d’épice
Carré de porc du Ventoux aux grosses asperges blanches.
Poêlée d'asperge verte et fraise de Pays
Arrivée des participants et café
Fin du cours, arrivée des convives et apéritif
Déjeuner dans la salle du restaurant